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Proporcionar um ambiente de trabalho e aprendizado, onde a gastronomia, hotelaria e demais serviços inerentes estejam associados à segurança dos alimentos, através da capacitação da equipe, comunicação interativa, cumprimento das legislações e o comprometimento com a melhoria contínua.

Mais detalhes
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A Política de Segurança dos Alimentos está descrita e aprovada pela Alta Direção e tem como diretrizes:

• Manter a comunicação interativa com as partes interessadas (clientes, funcionários e fornecedores) e garantir que a política seja comunicada, implementada e mantida em todos os níveis da organização;

• Atender aos requisitos estatutários e regulamentares nacionais que regem a segurança dos alimentos;

• Garantir a periódica análise crítica pela direção para adequação contínua desta política e do sistema de gestão;

• Garantir a disponibilidade de recursos necessários à implementação e manutenção do sistema de gestão;

• Garantir o comprometimento com a melhoria contínua dos processos e produtos;

• Buscar a satisfação dos clientes, atendendo às suas necessidades e expectativas;

• Atualizar o Sistema de Gestão da Segurança dos Alimentos com foco nos perigos, incluindo os alergênicos.

  • Acesso ao hotel | Grande Hotel Campos do Jordão
  • Jardim | Grande Hotel Campos do Jordão
  • Lobby | Grande Hotel Campos do Jordão
  • Enoteca | Grande Hotel Campos do Jordão
  • Piscina aquecida | Grande Hotel Campos do Jordão
  • Suíte Diplomata | Grande Hotel Campos do Jordão
  • Sala de Estar | Grande Hotel Campos do Jordão
  • Arte da Pizza | Grande Hotel Campos do Jordão
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Grande Hotel Campos do Jordão

Pq. Dr. Otávio de Moura Andrade, s/n
CEP 13525-000
Águas de São Pedro/SP
CNPJ 03709814/0063-90

Av. Frei Orestes Girardi, 3549
CEP 12460-000
Campos do Jordão/SP
CNPJ 03709814/0062-00

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