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Inaugurada em 2007 e criada a partir do conceito de arquitetura moderna, a Adega Grande Hotel comporta até 1.924 garrafas, climatizadas a 14,5 ºC, que permitem ao hóspede viajar pelo mundo dos vinhos.

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A carta de vinhos do Grande Hotel contempla as melhores regiões produtoras do velho e novo mundo. O primeiro é representado pelas mais conceituadas regiões produtoras, entre elas as francesas Champagne, Bordeaux, Bourgogne e Pomerol; as clássicas italianas Toscana, Piemonte e Veneto; as portuguesas Alentejo, Douro e Porto; e as espanholas Ribera del Duero, Rioja e La Mancha.

Do novo mundo, a preocupação foi a de trazer as principais uvas de cada país, como o Tannat, da região de Canelones, no Uruguai; a Malbec, da região do Valle Central, no Chile; a Cabernet Sauvignon e Malbec, da região de Mendoza, na Argentina; a Syrah, da Austrália e da Nova Zelândia; a Pinotage, da África do Sul; e, por fim, a Pinot Noir, Cabernet Franc e Chardonnay das quais são produzidos os grandes proseccos e espumantes brasileiros.

Além disso, há sempre um Sommelier à disposição dos hóspedes, instruindo os iniciantes com as melhores opções para cada ocasião ou realizando visitas monitoradas aos amantes da enologia.

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Grande Hotel São Pedro

Pq. Dr. Otávio de Moura Andrade, s/n
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Águas de São Pedro/SP
CNPJ 03709814/0063-90

Av. Frei Orestes Girardi, 3549
CEP 12460-000
Campos do Jordão/SP
CNPJ 03709814/0062-00

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